26/11 2021
18:00 Uhr

ProBIERbar

Wenn nicht gerade FEIERabend stattfindet, öffnen wir ab sofort freitags abends das Bistro für die ProBIERbar. Hier sind die BIERE die Helden des Abends...

Jede ProBIERbar lässt Sie ein neues, frisch gebrautes BIER in gemütlicher Bistro-Bar-Atmosphäre entdecken und ausprobBIERen. Selbstverständlich werden zusätzlich noch andere Getränke vom Bar-Service angeboten.

Herzlich willkommen!

Der Ursprung des Weihnachtsbiers

Die Tradition des Weihnachtsbiers geht auf das 18. Jahrhundert zurück. Um ihre Hopfen- und Malzvorräte abzusetzen, stellten die Brauereien am Jahresende Saisonbiere her. Zu dieser Zeit war es schwierig, diese Rohstoffe ordnungsgemäß zu lagern. Diese Biere mit einem hohen Hopfen- und Malzgehalt waren daher dunkler, bitterer oder mit einem höheren Alkoholgehalt versehen. Sie wurden hauptsächlich guten Kunden und Mitarbeitern angeboten. Es handelte sich also oft um reichhaltige Biere mit Röstmalz- oder Gewürznoten, die natürlich in guter Gesellschaft genossen werden sollten.

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